Fusilli

Ingredientes :
1Kg de Harina
8 Huevos
Un Poco de Sal
Aceite
Un Poco De Agua .

Preparación:
Se amasa y se deja reposar, luego se procede a estirarlo y cortar en pedacitos regulares, despues se estiran con un hierro delgado.
Se sirven con queso pecorino, salsa y carne de cochino.