SCRIPELLI
INGREDIENTES:
* 8 Huevos
* 10 cdas. de Harina
* Un Poco de Sal
* Aceite
* Queso Pecorino
*Sopa sencilla de caldo de pollo
PREPARACIÓN:
Todos los ingredientes se unen en un bol, se bate todo luego se cuela, se toma un sarten pequeño untado de aceite se vierte un poco del contenido de tal manera que quede fino.
Al terminar se le pone queso pecorino, se enrollan se coloca en el plato y se le agrega la sopa bien caliente.
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