TIRAMISU
INGREDIENTES:
* Galletas de Plantilla 400 gr aproximadamente
* Huevo
* 300 gr de Mascarpone
*6 Cucharaditas de Azúcar
*6 Tazas de café amargo o ligeramente azucarado
* Sal
*Cacao Amargo
PREPARACIÓN:
En un envase, mezclar la yema del huevo con el azúcar hasta obtener una crema suave; unir las claras a punto de suspiro, una pizca de sal y continuar a mezclar el mascarpone de a poco. Colocar directamente en una bandeja de manera lineal las galletas plantilla después de haberlas sumergido en el café, colocar la mezcla completar con otro piso de galletas por último la crema y decorarlo con cacao en polvo.
Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, de verlo me da mucha hambre :( quiero uno ya mismo. Muy buen post.
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